La Vialla: Grundnahrungsmittel für LOHAS

Auch wenn dieser seltsame Kunstbegriff der LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainibility) erschreckend dämlich ist. Ein bisschen was ist ja dran. Zumindest gewisse bildungsnahe Schichten in urbanen Zentren gefalen sich in jüngerer Zeit in bewusst zur Schau getragenem Öko-Konsum. Schicke Bio-Läden, die seltsamen Fummel von American Apparel etc. pp. Und weil LOHAS an sich ungern zur Fleischwurst-Semmel greift, trotzdem aber etwas zu beißen braucht, gibt es auch hierfür ein Angebot, dass die Nachfrage bedient. Der italienische Fressalien-Versender Fattoria La Vialla baut mit genialem Marketing und hoher Produktqualität eine Brücke zwischen der alten Toskana-Fraktion (Pecorino mit bestem Olivenöl!) und den modernistischen LOHAS.

La Vialla ist in erster Linie ein Versender von Nahrungsmitteln. So weit, so profan. Allerdings verstehen es die Italiener ein Rundum-Konsum-Erlebnis u schaffen. Das fängt an beim Katalog. Gemalte Bildchen von Toskana-Landhäuschen, Fotos von Weinbergen und gut aussehenden Italienern, beim Trauben-Zerstampfen und Oliven-Pflücken.



Dazwischen ganz viel Text in fehlerfreiem Deutsch in kindlich anmutender, gut lesbarer handschriftlicher Anmutung. Dazu eine sehr feine Papierqualität (Haptik!). Die Produktauswahl bietet genau das, was man erwartet: Käse, Olivenöl (nach Jahrgängen in Weinflaschen abgefüllt), Wein, Käse, Nudeln, Soßen, Pesto etc. Und zwischen den Zeilen steht immer: Bio, Bio, authentisch Italien, Sonne, leckerlecker, kaufmich. Mit der ersten Bestellung schicken die dann auch gleich noch ein kleines Kochbuch mit, damit der Tedesco-Dödel auch ja nicht die Spagetthi Aglio e Olio versaut.
Für alle Entscheidungsschwachen gibt es dazu noch entsprechende Pakete mit von allem ein bisschen und man liefert auf Rechnung. Neugierige können auf den Anwesen der Fattoria sogar Urlaub machen und die Idylle in Augenschein nehmen. Besser geht's nicht. Die Umsatzzahlen der Good-Life-Italiener dürften explodieren. Und jede Wette, dass der Rubel vor allem aus Deutschland rollt. Offenbar bestellt schon halb München dort Nudeln, Käse und den ganzen Rest